Top 30 Palírna ve Středočeském kraji

“Místní palírna hraje nejvyšší ligu v republice. Za mě top. A, že jsem toho nalemtal!”

“Vždy naprosto parádní pálenka. Pan majitel i jeho žena velice vstřícní a milí lidé. Ovoce vozíme pouze a jen tam a jsme vždy spokojeni. Kéž by bylo více takovych lidí, kteří dělají svou práci srdcem.”

“Nemohu nic jiného, než pochválit a poděkovat. Absolvoval jsem v LANDKRAFTU před časem s přáteli degustaci a je to nezapomenutelný zážitek. Pobýt s lidmi, které práce tak baví je zážitek.To co dokázali přes všechny překážky je neuvěřitelné! Držím palce a jiný než JIM JANE už pít nebudu! Přeju mnoho zdaru a doporučuji všem milovníkům kvalitního pití!! M.A.”

“Pan sládek je srdcař a vaří až překvapivě skvělé pivo. Stojí za zastávku.”

“Toto pivo jsem poprvé ochutnal v Brandýse nad Labem, v podniku který se již (bohužel) na malé pivovary nezaměřuje. Hned jsem poznal jeho vynikající kvalitu. Po návštěvě pivovaru mohu jenom potvrdit. Jeho spodně kvašená piva jsou výborná! Vtipné i tácky a etikety s autentickou podobou dědečka majitele. Oceňuji i sympatické a vstřícné jednání dcery majitele při obsluze. Tady by si to zasloužilo deset hvězdiček! MICHAL STEIN”

“Velmi výborná vinotéka, velký výběr 5/5⭐️”

“Perfektní prohlídka pivovaru se spoustou zajímavých informací. Moc děkuji paní průvodkyni. Možnost nahlédnout do kompletního provozu se školou čepování piva + jako bonus nádherná vůně ve varně. Vše doporučuji.”

“Výborné pivko ,skvělý sládek který vaři pivínko s se srdcem”

“Jsme místní patrioti a milovníci piva. Vařili jsme ho roky doma i jako létající pivovar. Teď ho vracíme tam, kam už více než 150 let náleží - do Pivovaru Kladno Kročehlavy. Milujeme čisté, poctivé a pitelné ležáky, které tvoří základ našeho portfolia. Pokud máte rádi modernější pivní styly,  najdete u nás i svěží a pravidelně obměňované speciály vařené pod značkou Václav. NAŠE PIVA Ležáky jsou naše vášeň. Vaříme je s maximálním důrazem na čistotu a pitelnost.  Stálé portfolio KLADENSKÉ SVĚTLÉ Výčepní pivo  EPM 10° ​ IBU 31 ​ ALC 4.2% Na dobré desítce se ukáže, jestli to má sládek v ruce, o tom jsme přesvědčení. Naši desítku stavěl sládek Michael Neuwirth s jednoduchou myšlenkou: aby chutnala, jako když pijete pivo a přikusujete k němu pivní rohlík. Proto přidal i trochu sladu Biscuit. Jde o lehké, sladové a příjemně pitelné pivo s decentní chmelovou linkou.​ ​ CHMELY: Hallertau Nugget, Žatecký poloraný červeňák SLADY: Pilsner, Biscuit   Stálé portfolio KLADENSKÝ LEŽÁK Ležák plzeňského typu  EPM 12° ​ IBU 42 ​ ALC 5.2% Kladenský ležák je chmelený výhradně Žateckým poloraným červeňákem, takže má výraznou bylinnou až florální stopu. Naším cílem bylo vytvořit ležák, který si zachová osobitost a výraznou chuť, i když u něj strávíte celý večer. ​ CHMELY: Žatecký poloraný červeňák SLADY: Plzeňský, carapils   Stálé portfolio KLADENSKÉ ČERNÉ Ležák plzeňského typu  EPM 11° ​ IBU 30 ​ ALC 4.8% Nemáme rádi sladká černá piva, která se rychle přepijí. Proto jsme šli cestou lehčího, do sucha prokvašeného piva s příjemným aroma žatecké Harmonia a Červeňáku. Výsledkem je plné, ale pitelné pivo s lehkým kávovým podtónem, které si budete mít chuť dát opakovaně. ​ CHMELY: Žatecký poloraný červeňák, Harmonie SLADY: Plzeňský, mnichovský, carafa   O PIVOVARU Vaříme pivo od roku 1858 Tradice pivovaru sahá až do roku 1855, kdy byl na popud břevnovských Benediktinů vybudován moderní technologií vybavený pivovar se sladovnou, který začal o tři roky později vařit pivo. Období rozkvětu zažil pod správou Otakara Zachara mezi lety 1898 - 1921, kdy se stal kulturním a společenským centrem Kladna. Pobýval v něm pravidelně i Mikoláš Aleš, který v roce 1909 navrhl štít budovy. Pivovar vařil pivo až do roku 1950, kdy v něm byla přerušena výroba. Nová kapitola se začná psát v roce 2004, kdy objekt zakoupil Vladislav Tesárek a zahájil rozsáhlou rekonstrukci. V roce 2020 se spojuje s Václavem Strnadem s cílem obnovit výrobu piva. O rok později, 3. srpna 2021, vaří pivovar svou první várku v nové technologii o kapacitě 10 hl.”

“Perfektní exkurze s obchodním ředitelem. Ochutnávka všech piv byla třešničkou na dortu. Pivo které tento pivovar produkuje patří k nejlepším v naší republice. Přijďte se přesvědčit na vlastní oči. Doporučuji.”

“Nová příležitost k občerstvení nejen pro Káranské, ale hlavně pro projíždějící cyklisty. Pivo jako vždy vynikající a dobře čepované, navíc se specialitou, kterou v Praze na Korunní na čepu nedostanete - Káranskou devítkou. Doporučuji zastavit se a zkusit! O rok později - v červenci 2024 - přidána nová dobrůtka k pivu - klobása z udírny, pěkně velká, hodně masitá a s křupavou kůrčickou. Pravda dražší...”

“Prohlídka pivovarem byla příjemná a moc se nám to líbilo”

“Sklízeli jsme 6,5 kilo výborných malin do koši a kilo do bříšek! Ta je fakt tady nejlepší!”

“Další malý řemeslný pivovárek na východ od Prahy. Tento pivovar byl obnoven - po padesáti letech! První, zkušební várka zde byla symbolicky uvařena 17. prosince 2018. Pravidelná výroba byla zahájena v roce 2019. Nyní již pivovar vaří pravidelně. Orientuje se na spodně kvašená piva. Konkrétně Světlý ležák 12¨, Sváteční ležák 12¨a polotmavý Šemberský granát 11¨. Pivo si zde můžete zakoupit v PET-lahvích anebo sudech. MICHAL STEIN”

“Moderní ale přesto historická zemědělská rodinná farma. Historická pro svůj původ i společnou práci snad všech generaci rodiny a příbuzných Millerů z Holubic. Moderni pojetí novodobé zemědělské výroby živočišné i rostlinné. A práce i na všech možných souvisejících odvětvích. Sady, kompostování, moštárna, palírna, Včelařství..... A stálý rozvoj je vidět na celé činnosti. Jenom corona teď omezila velmi oblíbené Dožínkové slavnosti. Přeji vám do dalších let hodně úspěchů protože bez zemědělství se nedá v samostatné soběstačné společnosti žít! Moc vám fandím!!!”

“Super vyber, excelentní služby, kdo miluje whisky musí navštívit i Jindrizskou věž, kde má firma whiskerii.”

“Nádherné prostředí pivovaru i přilehlého parku”

“Super moštárna. Levné a kvalitní mošty”

“Paráda! Tady je svět ještě v pořádku. Díky za to a jen tak dal!”

“Obsluha - milá, přátelská, usměvavá paní provozní. Cítíte se dobře, jako vzácný host. Jídlo vynikající. Velké porce a opravu výborné. Nedejte na špatné recenze. TADY JE TO OPRAVDU TREFA DO ČERNÉHO. Jídlo jsme dostali rychle, nakoupili i pivo domů. Dostali jsme úsměv, bylo nám tu skvěle. Doporučuji !!!”

“Supr přístup k zákaznikovi i produkty.”

“K paní Purnochové jezdím už několik let. Pokaždé vynikající kvalita destilátu. Mohu jen doporučit.”

“Super přístup , rychlost lisování. Přijedeme zas.”

“Pro jednoho divný místo, pro druhýho super místo, se super barem, venkovním sezením a kvalitním lihovým občerstvením ;)”