Jam and Co.

Fotografie

Recenze

1. Ondrej Horak ★★★☆☆

   Ackoli se jedna o moji oblibenou restauraci, kam chodim jiz od roku 2020, moje pocity z posledni navstevy jsou horkosladke. Zacnu s plusama- skvele jidlo, mozna dokonce i jedna z nejlepsich asijskych restauraci v Praze. Prostredi velmi "cosy", interier hezky. V cem ale vnimam strukturalni problem, tak to je vyber personalu. V minulosti jsem se setkal s aroganci a neochotou, nyni mi prijde, ze obsluhuji lidi z ulice, kteri s gastrem maji nulove zkusenosti. Vytykam: chaotičnost (2x prinesena spatna cola co sem si neobjednal), neporozumneni mezi menickem a "ala card menu" (rozdilne ceny u polevek- zakaznikovy NEVYSVETLENO automaticky). A ted me vytocilo nejvic, ze nam prinesli, predkrm, hlavni jidlo a polivku dohromady. Na muj dotaz proc se tak stalo, tak byla odpoved, ze jsou na to asiati zvykly, ze nosi standartne vse dohromady. To je samozrejme nesmysl. Zadam majitele o durazny trenink personalu, protoze to je skoda, aby restaurace s tak dobrym jidlem, trpela kvuji vylozene tragicke obsluze ja servisu.

   téměř 2 měsíce zpět
2. Tereza Průšková ★★★☆☆

   ...jak začít, asi jídlo za 4 hvězdy, a obsluha za dvě s bídou a tak celé to ve mě nic nezanechalo, že bych vlastně asi ani nedoporučila dál... ale to jen díky okolnostem. Rezervaci jsme měli v rámci Price weekendu, takže volba meníčka a platba předem. Když jsme vešli tak jsme pozdravili představili se a uvítání bylo - jo vy jste tydle... to sedíte tamhle. Ok, tak jsme si sedli, drink přistál na to tata (bez pomeranče, který měl být součástí) a pak nic... ale jako vůbec nic, tak říkám pánovi, co se bude dít a on "už se Vám to vaří", jakože nás vlastně vůbec neuvedl jak vše probíhá nebo tak něco... když mangel dopil, tak ač jsme byli všeho všudy 3 stoly v celé restauraci, tak dotaz na nový drink nenadešel, musel si o něj říci sám a to platilo i pro další pití... pak šel číšník asi na cigaretu? Když odnášel první jídlo, ptali jsme se, zda odevzdáváme příbor, ano dám Vám nový, no jo, ale přinesl jídlo a příbor nikde - opět jsme se museli přihlásit.... Takže nám vlastně vzal takové to nadšení a nyní k jídlu... játra byla skvělá, krásně připravená a chutná, já měla nějaké smažené houby, bylo to chutné, ale jako předkrm - nevim nevim, trošku mi to připomínalo stylem smažené grundle z Matějské (ale ty mi také chutnají :-D) hlavní jídlo - já měla dýňové rizoto, neurazilo ale nevyrazilo dech, a mangel měl Ramen - opticky nádherné, ale jinak přesolené cosi, a zákusek - mangel jinak sestavěný štrudl, to celkem ušlo a já creme brulee - to byl uslazenej asi karamelovej blevajz... vlastně i teď když to píši, tak jsem ještě pořád v rozpacích... a myslím, že už ani nevyužiji ten restaurant week:(

   téměř 4 měsíce zpět
3. David Chlebníček ★★★★☆

   Tentokrát jsme zkusili pro mne oblíbený podnik Jam and Co. Skvělé místo kam vždy zavítáme když chceme zkusit jak se na gastroscéně říká asijskou fůzi. Nejsem moc milovníkem asijského jídla, ale když už tak zavítáme vždy sem. Za mne tři chodové menu, kde byla možnost dvou variant menu byla opět neskonale dokonalá. Skvělý RAMEN, kde zůstal pustoprázdný talíř. Dýňové risotto jakby smet. U předkrmů zejména nás oslovili houby v tempuře. Kdy pro člověka který rád zbírá houby, ale nekonzumuje je. Ale zůstal prázdný talířek je pro mne známka toho že to fakt chutnalo. Samozřejmě TATAKI z telecích jater byly taktéž fenomenální. Servis byl taky skvělý, milý, profesionální. Samotný majitel Mike Trafik na ně může být právem pyšný jak za skvělý přístup na place tak v kuchyňi.

   téměř 4 měsíce zpět

1. Magda ★★★★★

   Jídlo je zkrátka perfektní! Různé asijské chutě, božský naservírované, byl to útok na všechny chuťově i cichove bunky. Jak jídlo vypadá, posuďte sami dle fotek. Chobotnice nejlepší, kterou jsem v Praze kdy jedla. Doporučuji i kachní gyozu s červeným zelím. K tomu milá obsluha, příjemné sezení. Rozhodně doporučuji!

   téměř 8 měsíců zpět
2. Vratislav Horčík ★★★★★

   Byli jsme zde se ženou poprvé a určitě ne naposled. Vybrali jsme si tohle místo podle recenzí a udělali jsme dobře. Nechali jsme si od milé slečny číšnice poradit s výběrem, aby toho bylo víc druhů a mohli jsme si vzájemně ochutnávat. Porce jednotlivých tapas nám ochotně přizpůsobili na čtyři kousky místo třech. Hovězí gyoza s koprovkou a houbičkama shimeji - nečekaná bomba a skvělá kombinace chutí. Vepřová gyoza a sojová chilli vinaigrette - skvělé, ta omáčka to úžasně nakopává. Marinovaný bůček s melounem - opět nečekaná a výborná kombinace chutí. Kokosový salát s mangem, cuketou a mrkví - svěží, výrazný, lahodný. Wakame salát - skvěle doplněný dresingem ze sezamové pasty, lahoda. Batátové hranolky - to se dá uzobávat ke všemu, nemají chybu. Míchané nápoje (peach gin, název jsem zapomněl) byly výrazné a voňavé a ke všemu jídlu se skvěle hodily. Beeramisu dezert jako dárek podniku k narozeninám - úžasný! Vodka (nebo slivovice?) s chilli a zázvorem jako pozornost podniku na vytrávení - je to síla, ale nemá chybu! Děkujeme za úžasný kulinářský zážitek!

   téměř 10 měsíců zpět
3. Natalie Fidrmucova ★★★★★

   Jedna z mých neoblíbenějších Asijských/ fusion restaurací, jídla jsou chuťove vyladěná, Ramen, Kachní Udon a batátové hranolky patří k mým favs! Atmosféra je vždy super, včetně hudby, jídla jsou vydávána rychle a obsluha je milá. Vždy sem ráda zajdu, negativní recenze moc nechápu:)

   téměř 11 měsíců zpět

1. Miloslav Valena ★★★★★

   Po dlouhé době jsem měl čest se najíst v restauraci kde je velmi přátelská a klidná atmosféra. Jídlo rychle připravené, skvělé chuťové, obsluha vtipná a milá. Určitě to nebude poslední návštěva.

   téměř 11 měsíců zpět

Často kladené dotazy