Srdcovka Ústí

Fotografie

Recenze

1. Marek Martinec ★★★★☆

   Pro mne, který znal Ústí jen z dávných Páralovych bezcelerů, byla restaurace Srdcovka ohromným překvapením. Předně, vysoká úroveň obsluhy, která začíná uvítáním hostů a zavedením ke stolu. Podržení židličky a zasunutí pod hosta, pravda, chybí, ale to už by byla parodie na stoleté filmy. Nabídka je příkladně sezonní, nabízí se husí chody k doznívajícímu Sv. Martinovi..My jsme si dali různá jídla z běžné nabídky a byla obě vizuálně i chuťově špičková. Konkrétně vepřová líčka s bramborovou kaší - vynikající. Na jidlo máte okamžitě chuť a při jídle si bolestné uvědomíte, že ten zazitek brzy skončí. Tak zpomalite... Napichujete kostičky kořenové zeleniny, pak hráškový výhonek a užíváte si. Samozřejmě byla napřed polévka! Vývar vám přinesou za sucha, což je zkušenost, kterou každý nemá. V talíři jsou pevné součástí polévky, orestovaná zelenina a obrané maso a to pres hosta postaví. Než mu klesne čelist údivem, dojde k dolití vývaru ze zvláštního poháru. Tahle polévka je tak dobrá a tak hodnotná, ze by klidně stačila jako hlavní jídlo. Nakonec nepochvalim prostředí. V lokale je klimatizace a když máte štěstí, táhne vám celou návštěvu za krk. Já ho měl. Také hosté nemusí mít náležitou úroveň podniku. Můžete být rušeni hlučnou společností, která dělá hlasitý byznys, audit a marketing, zatimco jejích frustrované děti převracejí židle a vřískají. To je ale nahodilost, za níž restaurace nemůže. Za mě je to mimořádně dobrý podnik. Kdyby byl v hlavním městě, byl by cenově nepřístupnější a hosté tím rozvernější.

   téměř 3 měsíce zpět
2. Hana Vondráčková ★★★☆☆

   Původně jsem chtěla jen chválit, ale když o tom tak přemýšlím... Slepičí vývar a vepřová líčka byly výborné, i na krůtím ,,stehně'' jsem si pochutnala, JENŽE... Jenže to nebylo stehno, ale krk! A to jsme cenově i kvalitou masa sakra někde jinde. Ne, nepletu se, krůtí maso vařím často, mám ho ráda a proto jsem si ho vybrala. A kostička (krční obratel) se na talíři také neobjevila náhodou. Kdyby na lístku bylo napsané jen trhané krůtí MASO, nikoli stehno, neřekla bych ani popel. Teď mě štve, že jsem nebyla důsledná a neozvala se přímo v restauraci, ale nechtěla jsem se dohadovat s jinak příjemnou obsluhou a kazit si odpoledne.

   téměř 3 měsíce zpět
3. Roman Weisz ★★★★★

   Svatomartinské Husička. Naprostá lahoda. Nebe v hubě. V bříšku jako v pokojíčku. Opravdu luxusní. A skvělá organizace práce. Plná restaurace a nečekáte. Všechno šlape. A nejen dnes ale i jindy.

   téměř 3 měsíce zpět

1. Anna Makovičková ★★★★☆

   Co rozhodně můžu pochválit byla milá a ochotná obsluha - Lukáš. Bohužel ale dle recenzí, díky kterým jsem měla vysoká očekávání, jsem byla lehce zklamaná. Jídlo nebylo nijak zvlášť výjimečné, ač jsem ocenila, že krkovice nebyla tuhá ale chuťově průměrné. Přítel měl tresku, která mě nechutnala, ale není ten, aby se zavděčil všem. Puberťák si dal řízek s hranolkami a domácí tatarkou, kterou dělají nejspíš vlastní ale dle mého opět nedochucené. Valinkova zmrzlina s kousky mandlí zalitá nugátem byla příjemná. Co ale rozhodně můžu také pochválit je možnost platit Qerkem či sednout si na zahrádku, která je hned před restaurací. Dle mého to rozhodně není nejlepší restaurace v Ústí, jak mnozí píší ale spíše jedna z těch lepších. Restaurace je velmi prostorná, na mě to lehce působilo dojmem "školní jídelny" Rozhodně ale asi super volba pro rezervaci na oslavu ve vice lidech apod.

   téměř 7 měsíců zpět

Často kladené dotazy