Hotel Chicago

Fotografie

Recenze

1. atelier Kepičová ★★★★★

   Ubytovala jsem se v hotelu a do půl hodiny se mi podařilo vyplavit koupelnu a chodbu pokoje. S hrůzou jsem se šla nahlásit. Pan majitel celou situaci v klidu vyřešil, je to vyzenovaný obří mnich. Takže já dávám plný počet hvězd a doufám, že se nedávají recenze na hosty. Jídlo jsem neměla, to už mi bylo trapný, ale restaurace byla plná a všichni měli boule za ušima. Mokrý bandita.

   1 měsíc zpět
2. Petr Honc ★★★★★

   Určitě jedny z nejlepších burgerů v republice. I v Praze či v Brně by to byl jeden z top podniků na burgery. Porce jsou opravdu poctivé, na mě až moc, v podstatě nemám šanci burger s hranolkami (v ceně) sníst. O předkrmu nebo dezertu vůbec nemůže být řeč. Na místní poměry ceny spíše vyšší, ale naprosto odpovídající kvalitě. Obsluha je v pořádku, velice oceňuji přístup majitele, který po podniku chodí, ptá se a řeší případné nedostatky. Já jsem například nezvolil úplně nejlépe omáčku k hranolkám, za chvíli jsem měl na stole druhou zdarma. Doporučuji zavolat předem a udělat rezervaci, podnik není příliš velký, zájem o něj naopak ano. Hotel nehodnotím, byl jsem pouze v restauraci.

   1 měsíc zpět
3. Kneblish ★★★★★

   Podnik jsem navštívil již mnohokrát a vše bylo vždy perfektně připravené. Pouze jednou se mi stalo, že maso bylo asi trochu spálené, ale i tak chutné. Když se pan majitel ptal zda je vše v pořádku, tak jsem se zmínil a přinesl po chvilce burger nový spolu s omluvou. Profesionální obsluha a super pan majitel, který se o podnik stará jak, kdyby to bylo jeho dítě.

   1 měsíc zpět

1. Kamil Fingr ★★★★★

   V restauraci mají být na co hrdí, jídlo bylo perfektní, obsluha fajn a pan šéf vypadá jako správnej týpek a že ho práce baví. Je opravdu znát, že vaří z kvalitních surovin a v kuchyni vědí, co dělají. Hovězí žebra byly parádní, ostatní si jídlo taky pochvalovali, ochutnal jsem 3 druhy omáček a všechny byly fakt dobré. Jako sladká tečka byl čoko dort, který byl luxusní.

   téměř 2 měsíce zpět
2. Karolína Horká ★★★★☆

   Burger i hranolky naprosto skvělé! Domácí limonáda by byla lepší, kdyby byla více vychlazená. Celkový zážitek bohužel kazí vzhled domu a záchody, které by rozhodně zasloužily rekonstrukci. Obsluha byla milá, jen budila dojem, že to dělá z nutnosti a vzhledem k místu, kam jsme byli usazeni jsme celou dobu slyšeli jejich konverzace.

   téměř 4 měsíce zpět
3. Mrs Khakii ★★★★★

   Když mnou bylo řečeno, že se naše kroky stočí do „Restaurace a hotelu Chicago Chomutov“, úsměvy mých přátel povadly - a já jim to neměla za zlé. Sotva jsem před sebou spatřila budovu, napadlo mě jediné: strašidelný relikt, který by si spíše zasloužil demolici než návštěvu. Její vizuál odrazuje, působí ponuře a člověk se musí ptát, zda je vstup dovnitř prozíravým krokem, či čirým šílenstvím. A pak přišlo jídlo. A s ním zjevení. Smash burger s lanýžovou majonézou, 100 + 100 gramů hovězího, se ukázal být naprostým triumfem. Maso šťavnaté, voňavé, přesně takové, jaké má být, ne kompromis, ale poctivý puk masa, který si zaslouží respekt. Spolu s křupavou okurkou, slaninou, čedarem a bulkou, která byla sama o sobě poctivým nositelem chuti, vytvořil tento burger harmonii, před níž nezbývá než smeknout. Druhý burger - Sweet Onion ukázal, že i klasika může povýšit. S přídavkem jalapeños získal novou úroveň. Ostrý kontrapunkt k nasládlé cibuli, mistrně vyvážený. Habanero-mango majonéza? Ta byla peklem, sladkým úvodem maskujícím bolestivý žár. Fascinující, ale nelítostná, nikdo u stolu si ji neužil. Pokud nejste profík na ostré, který má za svoji přítelkyni Carolina Reaper, neberte si tuto omáčku. Trhané hovězí s hranolkami, čedarem a parmazánem jen podtrhlo fakt, že kuchyně zde ví, co dělá. Ano, došlo k drobnému nedorozumění s papričkami, kdy jsme nimi obdrželi pokrm posypaný i přes náš nesouhlas o jejich přidání, se i přes to se ukázalo, že základní pokrm má sílu obstát sám o sobě. A tak mohu s klidem říci: za ošklivou fasádou se ukrývá kuchyně, která se nebojí potěšit, překvapit a ohromit. „Chicago Chomutov“ není krásné na pohled. Ale kdo se nenechá odradit, ten bude odměněn a to jídlem, které stojí za to.

   téměř 5 měsíců zpět

1. Blanka Zonygová ★★★★★

   Ubytovaní jsme nebyli, navštívili jsme restauraci na základě doporučení místních a byla to skvělá volba! Umístění a okolí je, jaké je, na zahrádce to nevypadá na přívětivé sezení, protože je přímo na křižovatce rušné cesty. Ale čert to vem. Tohle místo rozhodně stojí za návštěvu, protože to je prostě absolutní špička už od dveří. Obsluha milá, všímavá, usadila nás bez rezervace v čase večeří. Při výběru nám radila jak obsluhující slečna, tak sám pan majitel. Všechno vysvětlili, poradili, doporučili. Během jídla se oba zajímali, zda je vše v pořádku, byli moc milí a přitom nevtíraví, prostě top! No a ty burgery... Nepopsatelné. Jakožto bezlepkovou dietou obtěžkaný jedinec mám většinou smůlu, v lepším případě dostanu nic moc housku, která se kompletně rozmočí a rozpadne po pár kousnutích. Tahle "bunska" byla nejen chutná, ale držela formu téměř do konce. Zázrak! Blue Cheese Burger byl top strop, luxusní, boží, nejvíc... Sweet onion v klasických bulkách zbytku skupiny taktéž. Smekám před kuchařem, který je nejen talentovaný, ale také extrémně rychlý. Gastro zážitek s velkým Z. Děkuji.

   téměř 5 měsíců zpět

Často kladené dotazy