Prostor opravdu krásný a super vyřešený, atmosféra hezká. Na přivítání jsme dostali čaj a pak nás milá obsluha usadila. Ale jídlo bylo trošku zklamání. Bamia nebyla dobrá. Vím, jak chutná, když je dělaná pořádně. Kabsa byla fajn. Humus a Babaganush výborný.
Oslavili jsme tady promoce, pan majitel byl velmi příjemný, sestavil nám kompletní menu včetně skvělého dezertu a typického černého čaje s čerstvou mátou. Byli jsme naprosto spokojeni, doporučujeme všem. Určitě bychom navštívili znovu.
Při návštěvě Jaffa jsem zažil opravdový kulinářský zážitek, který mě přenesl přímo do srdce arabského světa. Už od prvního okamžiku cítíte, že se vstupem otevírá bohatá atmosféra a vůně koření, velice přátelský personál , který Vás uvítá opravdu s úsměvem.
Restaurace Jaffa se nachází v nákupním centru Černá růže v samotném srdci Prahy, s přístupem z ulic Na Příkopě i Panské. Už při vstupu hosta osloví autentická orientální vůně, která předznamenává kulinářský zážitek. Prostory restaurace jsou vkusně a tematicky upravené, ačkoliv nepůsobí přehnaně luxusním dojmem. Doporučuji venkovní sezení s efektem jemného osvěžujícího deště je v letních měsících vysoce ceněné a přispívá k příjemné atmosféře. Obsluha a servis Přestože jsme dorazili s téměř hodinovým předstihem oproti rezervaci, byli jsme velmi srdečně přivítáni. Obsluha byla po celou dobu pozorná a vstřícná, byť bylo patrné, že čeština není jejím silným jazykem. Komunikace však probíhala bez výraznějších problémů a celkový dojem byl pozitivní. Jídlo a kvalita pokrmů Na doporučení personálu jsme zvolili degustační výběr specialit pro šest osob. Jídlo bylo servírováno velmi rychle, což naznačuje dobrou organizaci kuchyně. Z předkrmů zaujaly zejména tři saláty – Fattoush, Tabbouleh a libanonský salát, přičemž posledně jmenovaný vynikl svou svěžestí a vyváženou chutí. Hummus působil domácím dojmem – byl jemný, avšak chuťově poněkud nevýrazný. Sambousek byl chutný, jen mírně přetažený množstvím oleje. Sýr připomínající polský oštiepok byl skvělý a dokonale ladil s chlebem pita, který vynikal měkkostí a ideální strukturou pro trhání. Falafel byl výborně připravený – křupavý zvenku, vláčný uvnitř a skvěle doplněný tahini omáčkou, která postrádala typickou hořkost. Velmi příjemným překvapením byl také Kebbeh – chuťově bohatý, výrazně kořeněný pokrm s příjemnou ořechovou strukturou. Plněné vinné listy s nakyslou rýžovou náplní příliš nezaujaly, což lze přičíst spíše kulturní odlišnosti v chutích než kuchařskému pochybení. Arabská klientela by je bezpochyby ocenila více. Jehněčí na paprice bylo jedním z vrcholů menu – jemné maso, neagresivní omáčka a plná chuť paprik tvořily harmonický celek. Naopak jehněčí tomahawk steak v rámci mix grillu byl poněkud zklamáním – maso bylo tuhé a postrádalo šťavnatost. Naproti tomu kufta a kuřecí maso byly výtečné – šťavnaté, výrazně ochucené a perfektně ugrilované. Z dalších hlavních chodů zaslouží pozornost jehněčí maso s rýží podávané na pita chlebu. Maso se doslova rozpadalo na jazyku a celé jídlo působilo velmi elegantně i vizuálně. Nápoje Mátový čaj byl chutný a osvěžující. Drobnou vadou na kráse bylo jeho podání – pouze v šálku a s množstvím cukru v pytlících, což poněkud narušilo jinak autentický dojem. Celkové hodnocení Jaffa Restaurant Prague nabízí autentický kulinářský zážitek blízkovýchodní kuchyně s důrazem na čerstvost a rozmanitost chutí. Příjemné prostředí, vstřícný personál a tradiční arabská hudba tvoří harmonický celek, který rozhodně stojí za návštěvu. Přestože se nejedná o podnik zaměřený na fine dining, úroveň servisu i kvalita jídel předčí očekávání běžné městské restaurace. Doporučujeme především skupinám, které chtějí ochutnat více pokrmů formou sdíleného stolování jako v našem případě.
Obsluha mila a pozorna, prostredi pekne. Jidlo mne uplne nenadchlo, hummus jsem rozhodne jedla uz lepsi. Okra byla dobra, takze za 3.
Jestli někdo zkusil v cizině mix gril (Řecko, Turecko..), tak budete docela zklamaný. Jehněčí je velice malé a chléb je takový, jak kdyby tam byl skutečně dlouho + cena je skutečně vysoká. Dostal jsem po jídle čaj, to se cení, obsluha také v pohodě. Akorát se připravte, že jako Evropan na Vás bude každý koukat, jak na atrakci.
Restaurace s pěknou zahrádkou ve vnitrobloku. Dobře připravené maso v mixgrilu pro 2. Velice laxní obsluha. Na zahrádce povoleny cigarety a vodní dýmky, což u jídla není příjemné.
Jaffa restaurant se nachází na adrese Panská 4, 110 00 Praha-Staré Město, Česko
Můžete kontaktovat Jaffa restaurant na čísle +420 720 262 202
Trasu k Jaffa restaurant najdete zde odkaz