Byla jsem několikrát a nikdy jsem nebyla zklamaná. Naposledy jsem okusila candáta a lepšího jsem neměla. Jeden z mých oblíbených podniků a špičkový servis. Myslím, že lepší tatarák se hledá hodně těžko.
Jídla jednoduché, ale skvěle vychucené. Výborné víno i drinky. A za velmi příznivé ceny. Rozhodně doporučuji. Jediné mínus je hlučný prostor.
Čekali jsme mnohem více. Předkrmy - tatarák super (nejlepší chod), foie gras - poměrně obyčejná úprava - tady by se s tím dalo mnohem více vyhrát, bylo to spíše paté .. Main course - těstoviny plněné ricottou s kaštanocou espumou - velmi malá porce (v porovnání s předkrmy - hlavně tatarákem!), espuma tuhá a nevychucená. Kachna - prso připravené super ale tím to končí. Řepa neochucená, bez nápadu, omáčka velmi jednoduchá, dost kyselá (nevyvážená), zasloužila by péči. Dezert - laskonka - nebyla špatná, ale dost tekutý krém, crumble bych uvítal nahoře ne pod zmrzlinou Nebylo to špatné, ale pokud jste zkušenější kuchař co rád vaří, tak vás zde nemá co nadchnout a překvapit. Obsluha příjemná, znalá, prostředí hezké, ale jsem rád, že jsme seděli u vyšších stolů. Sedět v zadní části, nebylo by mi to komfortní - stolky velmi malé a hodně u sebe (jako na mekáči u dálnice …) Na opakování to není.
Skvělý industriální styl prostoru, kde přes decentni hlasitost hudby a množství stolů a stolečku je intimita a pocit uvolněnosti a příjemného pocitu rozhodující. Jídlo a pití naprosto uchvacující, obsluha všímavá, milá a nevtiravá. Rozhodně doporučuji a určitě sem ještě zavítame. Moc děkujeme..❤️
Tuhle recenzi znovu a znovu upravuju, protože mám pocit, že v žádné se mi zatím nepodařilo dostatečně vystihnout, jak moc jsme v restauraci Element spokojeni. Je to pro nás víc než jen oblíbené místo — je to srdcovka. Element jsme poprvé navštívili na naše první výročí, tehdy ještě bez očekávání. Bylo to před téměř čtyřmi lety. A od té doby se stal naším nejmilejším místem v Brně. Je to pro nás místo s naprosto výjimečnou atmosférou. Kuchyně. Bez nadsázky nejlepší, jakou v Brně známe. Každý chod je zážitek — perfektně vyladěný, vizuálně krásný, chuťově božský. Víme, že cokoliv si objednáme, bude stát za to. Obsluha je vždy příjemná, profesionální. A protože je Element tak výjimečný i pro náš vztah, rozhodli jsme se, že právě tady uděláme naše zásnubní focení. Je to místo, kde jsme se zamilovávali znovu a znovu. Nejen do jídla, ale i do sebe navzájem. Děkujeme za všechno. A těšíme se na další roky, další chody, další zážitky. ❤️
Element nás dostal! Perfektní vibe, skvělá obsluha, výborné jídlo a koktejly, co nás úplně rozmazlily. Ochutnali jsme snad všechno z jídelního lístku i koktejlů a musíme říct, že líp utracený peníze jsme už dlouho neměli. V Elementu jsme byli poprvé, ale rozhodně ne naposled!
Skvělý gurmánský zážitek v centru Brna! ❤️ Stylový a minimalistický interiér působí příjemně, ale osobně mi příliš nesedělo bodové osvětlení nad stolem. V jinak tmavém prostoru působilo jako reflektor a osvětlovalo pouze 2 talíře, zatímco další 2 kamarádi seděli víceméně ve tmě. Jídlo bylo samozřejmě vynikající, originální kombinace ingrediencí, které jinde jen tak nenajdete. Oceňuji kreativitu i vyváženost chutí. Menší menu nevnímám jako nevýhodu, záleží nicméně, jak se komu konkrétní nabídka trefí do chuti. V mém případě jsem mohla vybírat pouze ze tří hlavních chodů, protože nejím houby, vepřové maso ani zvěřinu. Určitě doporučuji udělat si rezervaci předem – během oběda i večeře bývá podnik celkem rušný.
Element je určitě jedno z top gastro podniků v Brně, které doporučuji navštívit. Jídlo bylo naprosto perfektní, od předkrmu přes hlavní chod až po zákusek. Moc jsme si pochutnali. Obsluha skvělá, milá a upřímná. Líbí se mi, jak si zaměstnanci na nic nehrají. Je to vše takové přirozené a současně ve vysoké kvalitě za fér cenu. Moc díky za to, co děláte a jak.
Element Bar & Restaurant se nachází na adrese Běhounská 108/7, 602 00 Brno-střed-Brno-město, Česko
Můžete kontaktovat Element Bar & Restaurant na čísle +420 725 912 467
Trasu k Element Bar & Restaurant najdete zde odkaz
Masarykovo nám. 6/28, 697 01 Kyjov-Kyjov 1, Česko
Horní nám. 63/18, 696 81 Bzenec, Česko
Nádražní 1501, 696 81 Bzenec, Česko
Velkomoravská 520, 696 85 Moravský Písek, Česko
Chrudichromská 2454 /3, 680 01 Boskovice, Česko
nám. Dr. Snětiny 2, 680 01 Boskovice, Česko