Vinařství Gurdau

Fotografie

Recenze

1. Jiří Smejkal ★★★★★

   Vinařství Gurdau je bezesporu vizuálně působivý projekt. Architektonicky precizní stavba zasazená do krajiny Kurdějova nabízí dechberoucí výhledy a atmosféru, která cílí na zážitkový luxus. Ale právě zde začíná ten zásadní rozpor. Za fasádou elegance a minimalismu se skrývá cenová politika, která působí až sebevědomě elitářsky. Víno samo o sobě není špatné – naopak, technicky zvládnuté, čisté, s ambicí. Ale v kontextu moravské produkce, kde lze najít stejně kvalitní či lepší vína za výrazně nižší ceny, se Gurdau jeví spíše jako vítěz marketingu než terroiru. Degustace, gastronomie, prezentace – vše je pečlivě stylizováno pro publikum, které slyší na exkluzivitu. A to je v pořádku, pokud víno není jen kulisou k zážitku. Zde však hrozí, že se víno stává doplňkem k architektuře, nikoli naopak. Pro znalce s rozhledem může být návštěva Gurdau spíše studiem současného trendu – jak se víno dá obalit do příběhu, designu a zážitku, který osloví publikum toužící po výjimečnosti. Ale pokud hledáte víno jako výraz místa, ročníku a vinaře, pak Gurdau možná nabídne méně, než slibuje.

   téměř 4 měsíce zpět
2. Marketa Brabcova ★★★☆☆

   Mame radi architektonicky zajimava mista. Ve spojeni s vinem uplny ideal. Bohuzel i pres avizovanou oteviraci dobu, bylo zavreni. Po vyslapnuti toho "kopecku" dost zklamani. Takze misto krasne,ale bohuzel nepristupne...

   téměř 5 měsíců zpět
3. Marek Španěl ★★★★★

   Naprosto unikátní vinařství, ať už samotnou architekturou, polohou, specifickým zaměřením na odrůdy a špičkovou gastronomií. Doporučuju komentovanou prohlídku, kdy mě zaujaly hlavně detaily ohledně do puntíku promyšlené stavby. Obecně se mi i trefili do vkusu s vínem, veltlín svěží a krásně peprný a pak ten ryzlink, zřejmě nejlepší, který jsem kdy pil. Vzal jsem si domů obě verze ryzlinku a lituji, že jsem si nevzal více lahví :) V rámci firemní akce jsem měl to štěstí přespat v jednom z apartmánů a to byl další úžasný zážitek. Spal jsem již v různých luxusních hotelech, ale tohle je v ČR naprostý unikát, ten výhled ráno z postele na Pálavu a celkový design a vybavení pokoje stojí za každou korunu. Snídaně byla neskutečná a nechybělo nic vč. kaviáru :) Dále se mi líbí, že nemají vždy otevřeno, nepodbízejí se, znají svoji výjimečnou hodnotu, kterou si nechají náležitě zaplatit, není to prostě další vinařství pro masy lidí, takových je všude již dost. Doporučuji všemi deseti, tohle je světová úroveň jižní Moravy.

   1 rok zpět

1. Josef Hrstka ★★★★★

   Skupinová vinná degustace. Moc milý a příjemný personál, velice zapálený pan someliér Němec a skvělá ochutnávka vín a pohostinnost od šéfkuchaře :) Děkujeme

   1 rok zpět
2. David Havlík ★★★★★

   Nádherná moderní architektura vinařství. Dech beroucí výhled z terasy na Pálavské vrchy. Vína jsou skvělá, osobně se mi líbí soustředění na tři hlavní odrůdy (vetlín, pinot, ryzlink), kdy při ochutnávce vyniknou rozdíly jednotlivých ročníků a metod zpracování. Kombinace unikátního prostředí, skvělých vín a milé a pozorné obsluhy je jedinečná. Vřele doporučuji objednat si ochutnávku s párováním s pětichodovým menu!

   1 rok zpět
3. Jiří Řehák ★★★☆☆

   Velice pěkné prostředí, ochotný personál, nabídka vín při naší návštěvě byla poloviční. Na terase je radost posedět. Nicméně zdejší ceny vám vyrazí dech a myslím si, že i víno co jsme ochutnali nijak extra nevyčnívalo a bylo srovnatelné s jinými vinaři. Pěkně, ale už jsem nemusíme.

   téměř 2 roky zpět

Často kladené dotazy