Gokana Japanese restaurant

Fotografie

Recenze

1. Josef Sekula ★★★☆☆

   Byli jsme tu poprvé. Prostředí je hezké a personál příjemný. Sushi set nás ale zklamal – nevypadal moc dobře a chuťově byl spíš průměrný. Polévka byla zbytečně výrazná, přesolená a vzhledem k vysoké ceně jsme čekali víc. Možná jsme měli jen smůlu, ale tentokrát to nebyl úplně dobrý zážitek.

   1 měsíc zpět
2. Radim Němec ★★★★★

   zašli jsme na sushi, moc jsme si pochutnali, obsluha profesionální, s jídlem spokojenost, příjemné prostředí. cena je vyšší (což chápu - kvalitní suroviny), ale jednou za čas proč ne. Doporučuji rezervaci, v pátek večer tam bylo plno.

   téměř 4 měsíce zpět
3. Jonáš Jalowiczor ★★★★★

   Jedno z nejlepších Sushi v Ově, pokud chcete klasické originální sushi, tak zde ho určitě najdete a moc si pochutnáte. Kvalitní suroviny a s otevřenou kuchyní vidíte, že si dávají opravdu záležet. Počítejte samozřejmě s vyššími cenami ale to se u sushi dá čekat. Prostředí je příjemné a obsluha se opravdu vyzná a případné doporučí co by vám chutnalo.

   téměř 6 měsíců zpět

1. Anna Strasakova ★★★★★

   Dlouho jsem toto místo chtěla navštívit a jsem ráda, že splnila má očekávání. Výborné sushi, skvělá obsluha a pěkný interiér. Když sedíte na galerii můžete vidět jak pod vámi sushi připravují a můžete si tím zkrátit čekání, které však stojí za to.

   téměř 6 měsíců zpět
2. Petra Pittrová ★★★★★

   Jedno z nejlepších sushi, jaké jsem kdy měla – čerstvé, dokonale připravené a chuťově vyvážené. Celý interiér je krásně laděný do japonského stylu, díky čemuž člověk rychle zapomene, že je uprostřed Evropy. I když dávám pět hvězdiček, ráda bych zmínila dva nedostatky. Prvním byla špinavá zeď hned vedle našeho stolu – byly na ní stříkance od sojové omáčky. Chápu, že se to mohlo stát nedávno, ale v restauraci této úrovně bych čekala, že si na takové detaily dají pozor. Škoda, jinak by prostředí bylo téměř dokonalé. Druhým mínusem bylo delší čekání na jídlo – chvíli to opravdu trvalo. Naštěstí to vyvážila velmi milá a profesionální obsluha, a hlavně samotné jídlo, které bylo naprosto bezchybné a stojí za to.

   téměř 7 měsíců zpět
3. Vaclav Matula ★★☆☆☆

   Již po několikáté jsme si nechali připravit sushi set Best od Gokana s sebou. No, škoda, že kvalita sushi jde dolů. V setu jsme dostali více rýže než ryb, bylo to průměrné a příště raději jinde. Doporučuji majiteli zamyslet nad další strategií prodeje. Aktualizace 8.7.2025: krátce po zveřejnění této recenze jsem byl kontaktován restaurací s omluvou a nabídkou kompenzace. Naše další objednávka stejného sushi setu byla v naprostém pořádku a od té doby vnímáme návrat zpět k vysokému standardu. Děkujeme a s radostí prohlašuji, že Gokanu mohu opět doporučit.

   téměř 7 měsíců zpět

1. Lucie P. ★☆☆☆☆

   Naše návštěva Gokany bohužel nesplnila očekávání. Dorazili jsme kolem čtvrté odpoledne, restaurace byla téměř prázdná, ale i přesto jsme čekali velmi dlouho – přes hodinu – než jsme dostali jídlo. Na karafu vodu jsme čekali 15 minut, a když jsme si chtěli objednat další, musela jsem si pro ni dojít sama k baru. Objednali jsme si lososové a tuňákové nigiri (tuňák měl být dle lístku prémiový ze Španělska), dvě rolky a tatarák z tuňáka s foie gras. Očekávali jsme, že chody budou servírovány postupně, jak je v sushi restauracích běžné. Místo toho jsme dostali všechno najednou – a navíc až poté, co jsem se šla po delší době zeptat, co se děje. Ukázalo se, že jídlo už nějakou dobu čekalo hotové na baru. Bohužel došlo také ke záměně při objednávce tataráku – místo verze s foie gras jsme dostali jiný pokrm. Nejedli jsme ho, protože neodpovídal objednávce, ale přesto nám byl účtován. Obsluha si této chyby nevšimla ani při placení. Kvalita sushi nás zklamala. Všechno se rozpadalo, rýže nedržela pohromadě, rolky nebylo možné vzít hůlkami. Výsledný dojem byl, že sushi pravděpodobně nepřipravoval zkušený kuchař. Lososové Nigiri potřené pomazánkovým máslem byla opravdová třešnička na dortu. Účet pro dvě osoby byl 2000 Kč, což je cena, za kterou si člověk dá špičkové sushi v restauracích vedených michelinskými kuchaři třeba v Miami, Londýně nebo kdekoliv jinde na světě. Bohužel tady neodpovídala ani kvalita, ani celkový zážitek.

   téměř 8 měsíců zpět

Často kladené dotazy