Kámen 15 Noční klub, Kámen

Recenze

1. Samuel Marek ★★★★★

   Suroviny Mleté maso mix 800 g Olivový olej Sůl Pepř Hamburgerová bulka 4 ks Čedar 4 plátky Majonéza 4 ČL Kadeřavý salát omytý, natrhaný na větší kousky Cibule červená 1 ks Okurky nakládané 2 ks Kečup 4 ČL Postup Maso rozdělíme na 4 stejně velké díly a rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z každého kousku cca 2 cm vysoký burger. Každý v dlaních lehce promneme s olivovým olejem, z obou stran osolíme, opepříme a dáme stranou. Pánev rozpálíme s trochou oleje. Troubu předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Burgery na pánvi opékáme 2 minuty po každé straně. Následně je položíme na plech a pečeme 2-3 minuty. Potom na každý burger dáme plátek sýra. Pečeme další 2–3 minuty, aby se sýr uvolnil. Zároveň se sýrem do trouby přidáme i rozkrojené bulky, aby se opékaly společně s masem. Potom spodní části opečených bulek potřeme majonézou, rozložíme na ně listy salátu, přidáme maso s rozpečeným sýrem, na něj plátky červené cibule, okurku na plátky a přiklopíme vrchní částí housky potřenou z opečené strany kečupem. Dobrou chuť!

   téměř 8 měsíců zpět

Často kladené dotazy