Matus Macej
★☆☆☆☆
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (#SZPI) provedla úřední kontrolu v pivnici Hospoda U chlupáče, Chvalovice 49, Kovanice. Naši inspektoři ve skladu provozovny zjistili mj. výskyt exkrementů drobných hlodavců. S ohledem na nevyhovující hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili částečný zákaz užívání prostor vztahující se na sklad s KEG sudy, který je součástí přípravny pokrmů. Inspektoři SZPI zjistili, že v zázemí provozovny – ve skladu KEG sudů a přípravně pokrmů, jež tvoří jednu místnost – se nacházejí stopy po působení hlodavců. Konkrétně se jednalo o výskyt myšího trusu a prokousaný otvor v polystyrenovém obložení.