Sůl & Řepa

Recenze

1. Veronika Seifertova ★★★★☆

   Jídlo je výborné, chutě vyvážené, vše zajímavě zkombinované. Jen mam trochu problém si vybrat z polední nabídky.. Na druhou stranu se mi líbí, že si spoustu sezónní zeleniny sami zavařují a dodávaji k hlavnim jídlům. Domácí limonáda je jen jedna, takže také celkem omezený ikdyz poměrně originální výběr. Mají tu ovšem vynikající mošty.

   téměř 3 měsíce zpět
2. Jan Koch ★★★★★

   V Soli a Řepě jsme už víceméně štamgasti, tak by se slušelo nechat recenzi. Přiznám se, že pokaždé, když jdeme do nějaké jiné restaurace podobného typu, přistihnu se, že ji s Řepou okamžitě srovnávám. A jen párkrát jsem byl někde, kde by bylo jídlo takový zážitek. Nebo spíš lépe řečeno dobrodružství. To Pavel Drdel a jeho tým (!) umí výborně. O funkční výzdobě už tu bylo napsáno mnoho, nebudu opakovat, paráda. Ale způsob, jakým se propisuje na talíř, je minimálně v Jižních Čechách unikát. Pokud sem jdete s tím, že si dáte něco předvídatelného, asi budete zklamáni. V Soli a Řepě si se surovinami hrají, zaměňují, fermentují, nakládají a obecně dělají (velmi chutné) psí kusy. S přístupem “X mi nechutná, to nejím” tu sice moc daleko nedojdete, ale pokud máte chuť objevovat, budete nadšeni, pochutnáte si a třeba i nachytáte inspiraci. Ne nadarmo se pyšní dvěma čepicemi a super recenzemi zprava zleva. Takže držíme palce na Michelina, protože i kdyby restaurace nestála za samostatnou cestu, za zajížďku stojí rozhodně.

   téměř 6 měsíců zpět
3. František Vaculík ★★★★★

   Opravdu originální restaurace na místě, kde by ji člověk nečekal. Pokrmy velmi chutné a pozoruhodné. Na své si přijdou jak milovníci klasické české kuchyně, tak ti, co rádi objevují. Pokrm (hovězí jazyk) ve skutečnosti vypadal mnohem lépe, než na fotce, ale pustil jsem se do nej ještě před focením.

   téměř 7 měsíců zpět

1. Hana Dýnek Hamerníková ★★★★★

   Toto místo nám bylo doporučeno, a opravdu to stálo za to! Úžasné místo, skvělí lidé, a o jídle se nedá snad říct nic jiného než božské❤️. Kombinace chutí neskutečné. Děkujeme!

   téměř 7 měsíců zpět
2. tuan ★★☆☆☆

   Díky dřívějším spíše negativním zkušenostem jsem se této restauraci dlouho vyhýbal. Když se ale na poledním menu objevil burger, což je můj oblíbený pokrm, rozhodl jsem se dát restauraci ještě šanci. Osobně mi za tu cenu přišel burger průměrný. Od objednání po vyzvednutí jídla uběhlo 25 minut, přesně tolik, kolik mi bylo po telefonu avizováno. K burgeru byla příloha ve formě nakrájené salátové okurky a cherry rajčat zakápnutých nejspíše hořčicí, což bylo příjemné překvapení – na webu totiž bylo přesně toto zmíněno. Burger samotný vypadal velmi chutně, hlavně díky omáčce, kterou rozhodně nešetřili, a bohaté porci masa. Bohužel bulka připomínala tu nejlevnější balenou variantu, kterou lze sehnat ve velkoobchodě. Cheddar nebyl zcela rozteklý, což mi připomnělo spíš úroveň řetězce rychlého občerstvení. Vepřové maso bylo ovšem skvěle připravené, celkově byla chuť dobrá, ale vzhledem k „vyhlášenosti“ restaurace a jejich cenám jsem očekával více. Platil jsem 230 kč, i když na webu je 210 + 5 korun za balení (web strakonak). 20 korun za polystyrenový obal a papírová taška mi přijde bizární.

   téměř 7 měsíců zpět
3. Pavel Janda ★★★★★

   Perfektní! Tím bych to shrnul do jednoho slova. Když bych to precijen rozvedl, tak předkrmy carpaccio výborné a tatarák ze syrečků byl úplný výstřel. Chřestová polévka super, hlavní chody taktéž. Obzvlášť bůček. Zmrzlina z řepy skvělé překvapení na závěr a zajímavé jsou i míchané drinky. Obsluha velmi příjemná a rychlá. Ve dvou, kde se jedna ze slečen dokonce teprve zaučovala, stíhaly s přehledem. Na jídla se nečekalo a sledovat kuchařské duo při přípravě pokrmů byl skutečně zážitek. Proces měli pod kontrolou, vyhráli si s detaily, dbali na čistotu… prostě krásná práce. Řada hodnocení a diplomů, které jsou tu k vidění, tu nejsou omylem. PS: na rozdíl od jiné recenze tady jsem přesvědčen, že se sem nemusí bát ani někdo, kdo si na experimenty nepotrpí. Tady se určitě nespálíte.

   téměř 9 měsíců zpět

Často kladené dotazy