Petra Stahlová - pastry school

Fotografie

Recenze

1. Gimouš Veliký ★★★★★

   Super kurs o čokoládě. Člověk si mnoho vĕcí vyzkouší a ještě víc se dozví. Opravdu skvělé!

   téměř 2 roky zpět
2. Erika Rovenská ★★★★★

   Zúčastnila jsem se kurzu čokoláda. Připravovali jsme 2 druhy tartaletek, servírovaný dezert, domácí zmrzlinu a základní pralinky. Součástí kurzu byla ochutnávka mnohých druhů čokolád. Vyráběli jsme i čokoládovou pěnu a  temperovali. Kurz byl skvěle zorganizován a moc oceňuji, že jsme si vyzkoušeli tolik technik a postupů. Paní lektorka pro nás měla nachystaný  výborný oběd a k pití kávu, čaj a bylinkovou vodu. V průběhu kurzu jsme ochutnali servírovaný dezert s domácí zmrzlinou a domů si odnášeli plnou krabičku  dobrot! Moc děkuji za příjemně strávený čas a těším se zase příště!

   téměř 4 roky zpět
3. Christine Kohout ★★★☆☆

   Zůčastnily jsme se s mamkou pekařského kurzu přes víkend. Byly jsme ubytované ve velice útulných podkrovních prostorech. Krásný pokojíček, koupelna i společenská místnost, kávovar, pěkné knihy a časopisy o veganském vaření/pečení... s maminkou jsme byly nadšené. Spodní prostory jsou výukové a také moc pěkné. K dispozici byly do dvojice kuchyňské roboty vysoké kvality, dostatečná plocha k vaření, nástroje a spousty dalšího vybavení. Pauzy je možné strávit v zimní zahradě s výhledem do krajiny. Během kurzu jsme toho napekly opravdu hodně, bagety, bagely, pizzu, foccaciu, rohlíky, spoooustu chlebů a mnoho dalšího. Byl v tom všem už docela zmatek, ale dostaly jsme domů materiál, takže se doma dají vědomosti zase oživit. Domů jsme odvážely pečivo po kilech, pokud dáte doma ihned do mrazáku, máte skvělé pečivo kdykoliv si zamanete :-) Paní Stahlová se k nám bohužel od začátku chovala nepříjemně. Na mamku hned zpočátku vyštěkla "Tady je moje místo", načež se moje 55-ti letá maminka omluvila a přesedla si na vedlejší židli. Později po ní vyjela, že jí vzala a rozkrájela (pro všechny) její upečenou placku, kterou si prý chtěla nafotit. Mamka celý oběd zadržovala slzy a nemluvila. Během výuky lektorka párkrát zvýšila hlas a trousila uštěpačné poznámky, že neumíme číst atp. Chápu, že není lehké zorganizovat takovou akci, ale to mě jakožto klientku zkrátka nezajímá, přijela jsem si s mamkou užít pečící víkend a takhle tedy opravdu ne. Druhý den se nálada paní lektorky celkem zlepšila, ale to nám první den již nevynahradilo.

   téměř 4 roky zpět

1. Christine K ★★★☆☆

   Zůčastnily jsme se s mamkou pekařského kurzu přes víkend. Byly jsme ubytované ve velice útulných podkrovních prostorech. Krásný pokojíček, koupelna i společenská místnost, kávovar, pěkné knihy a časopisy o veganském vaření/pečení... s maminkou jsme byly nadšené. Spodní prostory jsou výukové a také moc pěkné. K dispozici byly do dvojice kuchyňské roboty vysoké kvality, dostatečná plocha k vaření, nástroje a spousty dalšího vybavení. Pauzy je možné strávit v zimní zahradě s výhledem do krajiny. Během kurzu jsme toho napekly opravdu hodně, bagety, bagely, pizzu, foccaciu, rohlíky, spoooustu chlebů a mnoho dalšího. Byl v tom všem už docela zmatek, ale dostaly jsme domů materiál, takže se doma dají vědomosti zase oživit. Domů jsme odvážely pečivo po kilech, pokud dáte doma ihned do mrazáku, máte skvělé pečivo kdykoliv si zamanete :-) Paní Stahlová se k nám bohužel od začátku chovala nepříjemně. Na mamku hned zpočátku vyštěkla "Tady je moje místo", načež se moje 55-ti letá maminka omluvila a přesedla si na vedlejší židli. Později po ní vyjela, že jí vzala a rozkrájela (pro všechny) její upečenou placku, kterou si prý chtěla nafotit. Mamka celý oběd zadržovala slzy a nemluvila. Během výuky lektorka párkrát zvýšila hlas a trousila uštěpačné poznámky, že neumíme číst atp. Chápu, že není lehké zorganizovat takovou akci, ale to mě jakožto klientku zkrátka nezajímá, přijela jsem si s mamkou užít pečící víkend a takhle tedy opravdu ne. Druhý den se nálada paní lektorky celkem zlepšila, ale to nám první den již nevynahradilo.

   téměř 4 roky zpět
2. Jarmila Šnyrchová ★★★★★

   Výborné "paté de fruit", lahůdka, která měla velký úspěch a zpestřila vánoční stůl. Běžně nejsou nikde moc k dostání, o to víc jsem ocenila možnost jejich objednání - a stejně tak i včasné dodání a hezké balení :-)

   téměř 5 let zpět
3. Jiřina Dudová ★★★★★

   Vybarna a inspirativni cukrarka. Skvele vedeny kurz, ze ktereho kazdy odchazi se svym malym mistrovskym dilem :). Velmi se tesim na jeji kucharku.

   více 7 let zpět

Často kladené dotazy