Martinská Osteria

Fotografie

Recenze

1. Martin Kostelník ★★★☆☆

   Jidlo dobré i obsluha z počátku. Po dojedení hlavního jídla jsem si chtěl objednat dezert, ale obsluha nepřišla a po 15 minutách čekání mě to již přešlo objednávat si další jidlo ze jsme zaplatili a odešli. Prázdný talir jsem dal stranou, aby bylo vidět ze jsem jiz dojedl, ale obsluha již nepřišla a to byla poloprázdná restaurace. Jídelníček byl zevnitř špinavý od rajčatové omáčky.

   1 měsíc zpět
2. Assi ★★★☆☆

   Nevím díky čemu tento podnik má tak vysoké hodnocení. Co se týče interiéru, je to opravdu výjimečný. Obsluha je též milá, ale. Jídlo, zejména z poledni nabídky je otřes. Zapečené farfalle byli donesené během dvou minut, protože nebyli zapečené, ale jenom ohřáté v mikrovlnce. Takový přístup k pečené pastě dovedl k marnému výsledku. Suché těstoviny bez chuti, jelikož bešamel se podruhé nerozpouští jak má. Zároveň růtí maso s příchuti včerejšího. Žádné vyvážení chuti, žádné koření. Nedoporučuji. Bohužel, už nikdy vic.

   téměř 4 měsíce zpět
3. Vojtěch Lapuník ★★★★☆

   Smíšenné pocity, asi tak nějak bych v krátkosti popsal svůj názor na tento kousek Itálie v centru Plzně. Začal bych asi tím, že podnik vizuálně prakticky přesně naplňuje moji představu typické Italské osterie. Dřevěnné prkvy v kombinaci s všudypřítomnými květinami a zelení vytváří stylový útulný prostor s možností venkovního sezení. Host, který do restaurace přichází nepřipraven okmažitě pochopí, o jaký styl kuchyně se jedná a jaké služby zde může očekávat. Takže tvář a branding jednoznačně považuji za silnou stánku podniku. Obsluha naprosto v pořádku, zde není co zásadního vytknout. Přesuňmě se tedy k jídlu, kde osobně vidím nejvtší slabinu. Nechápejte mě zle, jídlo zde není vůbec špatné, ale... Zkrátka jsem se nemohl zbavit pocitu, že je to spíše taková ta "česká" Itálie. Italská kuchyně totiž stojí na kvalitě a chuti jednoduchých surovin a jejich kombinaci. A já nechci nikomu křidit, ale neměl jsem pocit, že by zde suroviny byli výběrové a dovážené z Itálie (a pokud ano, tak monžá jetě hůř, že to není znát). Konkrétněji např. dochucení tomatové polévky mi přišlo vyloženě slabé. Houbové risotto na tom bylo rozhodně lépe, ale za mě mohlo být krémovější a při nejlepším se zde bavíme o lehce nadpůměrném jídle. Žádná exploze a symfonie chutí se nekonala. Pizza potom spíše New York než Neapol a rozhodně bych ji neřadil mezi ty nejlepší v Plzni. Prostě jídlo bylo pro mě zklamání. Na druhou stranu, porce zde jsou opravdu velké a to jak v případě pizzy, tak risotta. Porcím však odpovídá i cena a pokud máte v úmyslu kromě hlavního jídla ochutnat i předkrm a dát si pití, jedna Božena Němcová vám rozhodně nemusí stačit. Osobně bych uvítal zmenšení jak porcí tak i cen, ale chápu že se jendá o učitý bysnys plán. Restauraci jsem již jednou navštívil v minulosti a pamatuji si, že ani tenkrát mě spaghetti carbonara a pizza chléb příliš neohromili. Je to za mě hrozná škoda, protože kdyby se k tatko jasně definovatelnému konceptu a kouzelnému místu přidlala i špičková kuchyně, myslím že by to lidé ocenili. Takto Osterie Martinská spíše zapadá do průměru a těžko se mi budou hledat důvody, proč jít na jídlo znovu zrovna sem. Toť mé pocity, každpádně i tak musím poděkovat profesionálnímu personálu za příjemně strávený večer a přeji mnoho úspěchů!

   téměř 5 měsíců zpět

1. Dana Koutská ★☆☆☆☆

   Dnes nechutná pizza Caspian, která měla být zakápnutá barbecue omáčkou, ale bohužel byla touto omáčkou prolitá tak, že těsto v omáčce bylo přímo rozmočené. Dle číšníka je to takto normální. Sleva nabídnuta nebyla, pouze možnost dát si tu samou pizzu, což vzhledem k tomu, že nám již začínalo být z pizzy špatně, jsme museli odmítnout....

   téměř 6 měsíců zpět
2. Vilma Kostalkova ★★★☆☆

   Vynikající jídlo , jen škoda, že rizoto nedali do hlubokého talíře, vypadalo by to lépe, takhle to bylo jako kaše, nehezké na pohled . Obsluhující číšník si hrál na něco lepšího, škoda

   téměř 9 měsíců zpět
3. Michael Kralert ★★★★☆

   Italská restaurace “první generace”, kde dobře vaří, je zde příjemná obsluha a hezký interiér, ale již nestíhá konkurovat novým podnikům, kteří se více přibližují jídlům Itálie tak jak se dělají a dělat mají. Doporučuji podnik vyzkoušet hlavně na oběd.

   téměř 11 měsíců zpět

Často kladené dotazy