Tasca Plzen

Fotografie

Recenze

1. Veronika Divišová ★★★★★

   Kavárna / bistro vas okouzlí příjemnou atmosférou (o Vánocích nádherně a nápaditě vyzdobeno!) a výbornou prezentací dezertů. Menu nabízí rozmanité pokrmy, ze kterých si musí vybrat snad každý!! My jsme si objednali avokádový chlebíček s holandskou omáčkou a s extra slaninou. Byl vynikající!! Obsluha byla příjemná a rychlá a velmi ochotná! Sem se určitě vrátíme a vyzkoušíme ostatní nabídku!

   téměř 3 měsíce zpět
2. Majkl Krat ★★★★★

   Skvělý objev a osvěžení v jinak klasické gastronomii Plzně,která osciluje mezi českou kuchyní, pizza a burgery - toto je nový koncept, který přináší do plzně nejen skvělé pivo Raven ale úžasnou portugalskou kuchyni. Majitel je z Portugalska, a kromě jídla sebou přivezl i zajímavé dekorace. Určitě se stavím znovu.

   téměř 3 měsíce zpět
3. Petr ★★★★☆

   Příjemná restaurace, zajímavý výběr jídel / tappas. Slabší výběr pro vegetariány, jelikož vše je smaženo na hovězím loji. Obsluha v pohodě. Zákusky spíše slabší, vzhledově krásné, ale odpalované těsto v zákuscích už bylo spíše oschlé.

   téměř 3 měsíce zpět

1. Vojtěch Lapuník ★★★★★

   Z nějakého, zpětným pohledem velmi hloupého důvodu, jsem se podniku Tasca téměř rok vyhýbal a spoiler alert, byla to hrozná chyba! Naše včerejší návštěva totiž překonala všechna očekávání. V první řadě je podnik skutečně designovým skvostem, hezky reprezentujícím kuchyni, kterou zde vaří, a sice středomořská, konkrétněji ta z Pyrenejského poloostrovu. Dlaždice s různými vzory, modro-bílé barevné ladění, moderní lehká zeleň a vzdušnost prostoru vás pocitově opravdu přesenou někam do Porta či Lisabonu. Navíc branding na stěně, stolech či ubrouscích, nebo třeba překrásné kousky talířů perfektně dolaďují atmosféru k dokonalosti. Rychlá, pohotová a milá obsluha zde také nechybí, takže z pohledu servisu a prstředí vše na naprostou jedničku! Ale nyní to hlavní a sice jídlo. Ochutnali jsme toho opravdu spoustu a zatím co nějaké pokrmy nám chutnali velmi, jiné nám chutnali ještě o něco víc. Vyloženě zklamání se zde nedostavilo ani jednou, naopak bradu ze země jsem si musel sbírat rovnou několikrát. Vyjmenuji tedy pro přehlednost pouze mé tři nejlepší a tři nejméně oblíbené kousky, které nám na stole přistály. Naprostá pecka bylo carpaccio z chobotnice, kde především tóny pečených paprik a koriandru tvořili originální, ale předevší výbornou chuť. Dále musím znínit božskou rajčatovou omáčku v níž jsme dostali mušle. Jemná kyselost vína a citronu totiž celému pokrmu dodávala svěžest a šmrnc. A můj třetí favorit byli krevety restované na česneku a brandy. Opět velmi originální, nezvyklá ale úžasná chuť. Doporučit bych ale neváhal ani burratovou pěnu, žebírka na asijský způsob a nebo prostě jen chléb s máslem, který je taky k nepoznání vymazlený. Pokud bych měl naopak trochu kritizovat, tak oproti zbylým pokrmům mi hovězí líčka a především konfitovaná treska přišli chuťově né zcela dotažené. Čekal jsem, že vlivem konfitování bude ryba chuťově nezaměnitelná, ale místo toho bych v podstatě nepoznal rozdíl oproti tresce dělané např. v páře. Na druhou stranu k tresce byli bouchané brambory s vynikající cibulkou a olivami. Naopak příloha jemně kazila celkovou kvář Rib-eye steaku, protože chipsy mi zkrátka nepřijdou jako ideální parťák k masu. A do třetice bych si šťuchnul také do krémové rýže s krevetami, která byla chuťově moc dobrá, ale moc krémová nám nepřišla. Čekali jsme něco na styl italského rissotta, ale zde rýže v omáčce spíše plavala. Znovu bych rád ale zdůraznil, že všechny vady na kráse byli opravdu drobné a často na celkový zážitek z jídla ani neměli signifikantní vliv. Zastavit se musím také ještě u dezertů, protože i ty zde jsou na prvotřídní úrovni. Vůbec nebudu přehánět, když řeknu že obě ochutnané variatny Eclairs mi chutnali dokonce více než v Paříži. Především pak lískooříšková, kterou jsme si dali na doporučení obsluhy nám chutnala všem opravdu moc. Baskický spálený cheesecake pokryt kávovým krémem pak stůl trochu rozděloval, zatímco polovině z nás vadila hořkost silné vrstvy kakaa, zbytek včetně mě právě tento hořký touch považoval za geniální. Baba au Rhum s mangem a marakujou pak nabízel skutečnou sladkou bombu, protože rumový sirup sice nebyl příliš silně rumový, ale za to velmi sladký. Asi i proto se stal právě tento dezert favoritem těch, jimž příliš nesedl burn basque cheesecake. Jako pozornost jsme od pana majitele také dostali ochutnávkový balíček makronek. Ty byli trochu sušší, ale chuťově zajímavé, konkrétně limetka či rybíz. No a to bylo ono, krásně strávený večer v podniku Tasca. Co se týká cenotvorby, tak ta je zde podle mého názoru zcela úměrná službě. Neboli za nadstandartní službu nadstandartní peníze. Já si zkrátka pochutnal božsky, celou dobu jsem měl pocit, že je o mě hezky postaráno a soudě dle nálady spolustrávníků, nebyl jsem jediný kdo s těmito pocity z restaurace odcházel. Proto chci tímto způsobem celému týmu restaurace velmi poděkovat, za perfetkní práci kterou odvádí a za možnost užít si kus středomoří přímo na náměstí našeho krásného městečka. Samozřejmých pět hvězd a mohu slíbit, že další návštěvu rozhdoně nebudu odkládat tak dlouho, jako jsem odkládal tu první!

   téměř 5 měsíců zpět
2. Káji Široká ★★★★★

   Restauraci jsme navštívili už 3x a vždy naprostá spokojenost. Takové jídla si jinde v Plzni nedáte.

   téměř 6 měsíců zpět
3. Roman Wiesner ★★★★★

   Vynikající restaurace- v předkrmu jsme měli skvělou grilovanou chobotnici, navíc k zakousnutí rozpečený chleba s osoleným máslem, jako hlavní jídla schrimp roll a double smash burger a jako dezert pastel de nata. Velké plus je na čepu APA Tropic Edge od Ravenu a také jejich 12. Obsluha příjemná a ochotná

   téměř 7 měsíců zpět

1. Lena Hambi ★★★★★

   Už z dálky byl otevřenými dveřmi vidět krásný bar s barevnými obklady. Při vstupu nás uvítal číšník, který nás posadil ke stolu. Prostředí působilo jednoduše, zajímavě a čistě. Nabídka nápojů nebyla příliš velká. K večeři jsme volily lehčí verzi salátku, kterého bylo více než dost. Zajímavé kombinace chutí se příjemně mísily. Flat White byl moc dobrý, kyselejší, středně pražená káva byla hodně dobře vyvážená. Dezert nebyl úplně dle našich představ. Ale celkový zážitek super. Ceny trochu vyšší, ale stálo to za to ❤️

   téměř 8 měsíců zpět

Často kladené dotazy