HF Pastry Academy Praha 8, Praha

Recenze

1. Kateřina Čejková ★★★★★

   Minulý měsíc jsem absolvovala kurz svatební dorty pod vedením Janči Pokorné. Po předchozích zkušenostech s kurzy jsem byla lehce skeptická a nevěděla zcela jistě co očekávat, ale po příchodu Janči mi strach opadl. Musím říct, že jsem byla opravdu překvapená. Janča se s námi snažila podělit opravdu o všem, co ví, a předat nám co nejvíce zkušeností, které má. Děkuji, že některé kurzy nejsou jen o potkání se se známou osobností, ale že odcházíte nabití zkušenostmi. Byl to opravdu skvělý zážitek a velmi příjemné prostředí. Díky za to!❤️

   téměř 2 roky zpět
2. Petra Löffelmannová ★★★★★

   Nejlepší cukrářské kurzy. Každý kurz je plný neocenitelných informací, naučíte se plno technik, postupů, ale i možných situací při procesu, které můžou výsledek ovlivnit. Kurzy jsou vhodné i pro začátečníky, všichni Vám ochotně a trpělivě se vším poradí. Nikdo si na nic nehraje, nepovyšuje a je zde vždy přátelská atmosféra.

   téměř 2 roky zpět
3. Radka Šimorová ★★★★☆

   Velké plus hodnotím přístup cukrářek, opravdu se snažily, vysvětlovaly, dávaly různé tipy a při dotazech odpovídaly s radostí a celkově byly velmi milé. Hezké prostředí, skvělý oběd, příjemná atmosféra. Zajímavé postupy, vzhledově krásné dorty. Co nebylo tak pozitivní/náměty na zlepšení: Pokud jste opravdu amatér, ze začátku je to velmi rychlé a chaotické. Mít 2 nože na krájení dortů pro 12 lidí je opravdu smutné, zbytečně se čeká, nestíhá a člověka to stresuje. To samé s točivými deskami na dorty, dvě desky pro 3 osoby, třetí osoba si musí zdobit na stole nebo čekat, což neudělá, protože by potom nestíhala. Přitom osoba na kterou "nezbyde" náčiní si zaplatila to stejné co dvě osoby, které veškeré náčiní mají. Také když už se snažíte a děláte si vlastní korpus, přijde mi nešťastné je dát do trouby a říct, to je jedno který bude Váš, všechny jsou stejné. Nejsou, Vy jste si dala tu práci se svým a chcete mít svůj korpus - ne cizí. Dorty byly krásné, chuť jsem očekávala lepší, ale to je asi subjektivní. Celkově byl kurz super, nicméně bych pár věcí zlepšila a příště vyzkouším buď jiný jejich kurz nebo někde jinde, abych mohla více porovnat.

   téměř 2 roky zpět

Často kladené dotazy