El Camino Tapas Restaurant

Recenze

1. Daniela Houčková ★★★★★

   Návrat po 3 letech. Opět velká spokojenost. Vybrali jsme si 4chodové menu a s pozornostmi, dezertem a vynijajícími víny strávili příjemné 3 hodiny. Za nás jednoznačně vyhrála chobotnice, měkkoučka a ochucená šťávou z granátových jablek. Tu jsem ani nestihla vyfotit, jak jsme se do ní pustili. V závěsu artyčok a karobový flan. Jamon taky nezklamal. A k čají horká voda navíc, taková drobnost, ale svědčí o pozornosti

   téměř 5 měsíců zpět
2. Štěpánka Kuryliv ★★★★★

   Příjemné místo zejména pro posezení s přáteli, nad skleničkou výborného vína a jedinečného tapas. Musím vyzdvihnout tatarák z rajčat, krémovou rybí polévku, perfektně upravenou modrou krevetu a kávový dezert.

   téměř 7 měsíců zpět
3. Ladislav Balšán ★★★★★

   Pohodový a vyjímečný večer nad sklenkou výborného vína a výborného jídla. Sdílené menu - vše nádherně připravené a dochucené. Měli jsme připravené ČERVENÁ KREVETA, ÑORA, INKOUSTOVÁ AIOLI, MOJO DE PIQUILLO - neskutečně chutné! Polévka asi můj největší favorit. PÓREK, BOQUERÓN, CIZRNA, ŽLOUTEK zajímavá a velmi výborná chuť. CHOBOTNICE, MOJO PICÓN, PAPÁJOVÝ SALÁT, MUČENKA, KŘEPELKA EN ESCABECHE, FENYKLOVÝ SALÁT, POMERANČ a poslední završeni dezerty PISTÁCIOVÝ PASTEL, GEL Z GRANÁTOVÉHO JABLKA, QUESO FRESCO a DULCE DE LECHE, KÁVA, SEZAM, PRALINÉ Z MANDLÍ. Moc děkujeme za příjemný večer profesionální obsluhu a jedinečný zážitek.

   téměř 9 měsíců zpět

1. Štěpán Rešl ★★★★★

   El Camino znám už roky. Z dob, kdy se ještě vybíralo klasicky – položku po položce. Dnes si jen zvolíte počet chodů – tři, čtyři nebo pět – a celý stůl sdílí. Jiný formát, stejná esence. A pořád stejně silný důvod se vracet. Podnik je ponořený do přítmí. Kombinace dřeva a tmavých tónů působí klidně, sebevědomě, promyšleně. Dokonce i světla mají styl – zavěšená ve starých pánvích na paellu. Není to jen design – je to příběh. Jídlo? Srozumitelně španělské. Ne předváděcí, ale sebevědomé. A navíc tu mají vína, která doporučuji všem svým přátelům, co to se Španělskem myslí vážně. Výběr je precizní, bez klišé, vždy s příběhem. Menu se proměňuje podle sezóny – podle toho, co je čerstvé, dostupné a inspirativní. Právě tahle fluktuace dělá z každé návštěvy něco jedinečného. A přesto vám připadá, že už to místo znáte. Že víte, kam sáhnout. Několik chutí z poslední návštěvy se mi zarylo hluboko: Červená kreveta, Ñora, inkoustová aioli, mojo de piquillo. Každá složka má svůj hlas – samostatný, ladný – ale když se spojí, vzniká z toho orchestr. Čistý, rytmický, emocionální. Křepelka en Escabeche, fenyklový salát, pomeranč. Maso, které se rozpadá při pohledu. Salát s kyselkavým akcentem. Jednoduchost, která říká všechno. A pak je tu Crema de Marisco – o které jsem už dřív psal jako o jedné z nejlepších. Můžete ji mít jako plnohodnotný chod, nebo – a to je insider tip – ochutnat v menší, skoro espressové verzi. A budete ji chtít znovu. El Camino má všechno – atmosféru, detail, formát i důvod se vracet. Je to podnik na večeři ve dvou, i večer ve čtyřech. Na sklenku, na pět chodů. A hlavně na zážitek, který se neopakuje, ale přitom zůstává.

   téměř 9 měsíců zpět
2. Miroslav Dvořáček ★★★★★

   Úžasné. El Camino na Vinohradech je opravdovým gastronomickým zážitkem nejen skrze chuť, ale i atmosféru, přístup a dlouholetou lásku ke španělské kuchyni. Obsluha je mimořádně pozorná a ochotná a její znalosti a přirozené umění povídat o ingrediencích, technikách i produktech, často včetně doporučení vína, které perfektně doplní každý chod, jsou pozoruhodné. Jídlo bylo úchvatné. Sdílené degustační menu o šesti chodech, kde si každý z chodů samostatně vybíráte, nám umožnilo ochutnat průřez španělskou gastronomií. Jídlo bylo nejen skvělé chuťově vyvážené, ale i umělecky servírované.

   téměř 9 měsíců zpět
3. Petr Votava ★★★★★

   Jídlo dobré, opravdu chuťovky. A super nealko drinky. Porce jsou skutečně takové malé tapas (ve Španělsku vám většinou jako tapas přinesou ve skutečnosti trochu větší, že to i zasytí). Tady bych doporučoval dát si těch chodů trochu více, než mají jako menu ve svých nabídkách (pro nasycení možná tak minimálně 10 pro chlapa)

   téměř 10 měsíců zpět

1. Eva Király Tomanová ★★★★★

   Navštívili jsme 23.5. restauraci El Camino Tapas ve složení tří generací a musím říct, že to byl opravdu výjimečný večer. Menu bylo sestavené s takovou pečlivostí, že si pochutnala jak pescetariána, tak i členka naší rodiny, která ryby vůbec nejí – a to je opravdový důkaz kulinářského umění a vstřícného přístupu. Všechna jídla byla skvěle dochucená, krásně servírovaná a celkově jsme si užili nejen chuť, ale i atmosféru podniku. Takže byla spokojená jak babička, tak i vnučka a o rodičích ani nemluvím, ti žadnou intoleranci nemají a navíc jim velmi chutnala všechna podávána vína. Velké poděkování patří celému týmu restaurace – od kuchyně až po obsluhu – za profesionální a zároveň velmi srdečný přístup. Děkujeme za nezapomenutelný večer, rádi se zase vrátíme!

   1 rok zpět

Často kladené dotazy